100 Raclette Ideen

Hier findest du eine Auswahl von 100 Raclette-Ideen: Diese Vielfalt an Raclette-Rezepten bietet für jeden etwas – ob für Fleischliebhaber, Vegetarier oder Fans von süßen Köstlichkeiten.

Damit dein Raclette-Abend ein voller Erfolg wird, erhältst du zusätzlich eine umfassende Zutatenliste, die dir hilft, alles Nötige vorzubereiten. Raclette an Silvester ist in Deutschland besonders beliebt, da es das gemeinsame Kochen und Genießen fördert und für eine unterhaltsame Stimmung bis tief in die Nacht sorgt.

Mit diesen Ideen kannst du deine eigenen kleinen Gerichte zaubern und das Beisammensein mit Freunden und Familie besonders genießen.

Springe zu den Raclette Themen

Raclette-Basics:

10 Dinge, die bei einem Raclette-Abend nicht fehlen sollten

Raclette-Käse: Der traditionelle Käse für Raclette, bekannt für sein hervorragendes Schmelzverhalten. Andere schmelzfähige Käsesorten wie Gouda, Mozzarella, Emmentaler oder Cheddar können auch verwendet werden.
Vielfältige Beilagen: Dazu gehören in der Regel kleine Kartoffeln (Pellkartoffeln), verschiedene Gemüsesorten wie Paprika, Zucchini, Champignons und Zwiebeln.
Fleisch und/oder Fisch: Beliebte Optionen sind Hähnchenbrust, Rindfleischstreifen, Garnelen oder Lachs. Vegetarische und vegane Alternativen sind ebenfalls beliebt.
Gewürze und Saucen: Salz, Pfeffer, Knoblauch, Kräuter der Provence, sowie Dips und Saucen wie BBQ-Sauce, Knoblauch-Dip oder Senf.
Brot: Baguette oder anderes knuspriges Brot, ideal zum Dippen in geschmolzenen Käse oder zum Kombinieren mit anderen Zutaten.
Pfännchen und Spatel: Jeder Gast bekommt ein oder mehrere kleine Pfännchen und einen Spatel zum Herausnehmen des geschmolzenen Käses oder der zubereiteten Speisen.
Kleiner Teller: Es ist praktisch, wenn jeder Gast einen kleinen Teller, wie eine Untertasse bekommt. Darauf kann man sein Pfännchen ablegen.
Getränke: Passende Getränke wie Weißwein, Bier oder auch alkoholfreie Alternativen wie Wasser und Saft.
Dessert-Zutaten: Für süße Raclette-Varianten können Früchte, Schokolade, Marshmallows oder Kekse bereitgestellt werden.

Wie viel Raclettekäse Pro Person rechnet man?

Für ein Raclette-Essen rechnet man typischerweise mit etwa 200 bis 250 Gramm Raclettekäse pro Person. Diese Menge kann je nach dem, was sonst noch serviert wird und wie groß der Appetit der Gäste ist, variieren. Wenn viele andere Beilagen wie Fleisch, Fisch, Gemüse und Kartoffeln angeboten werden, könnte man mit etwas weniger Käse auskommen. Bei einem sehr käselastigen Raclette mit wenigen anderen Zutaten oder für große Käseliebhaber kann die Menge etwas höher angesetzt werden. Es ist immer gut, etwas mehr Käse zur Hand zu haben, da Raclette ein geselliges Essen ist, bei dem gerne und oft nachgenommen wird.

Wie muss das Fleisch für Raclette geschnitten werden?

Für Raclette sollte das Fleisch in dünne Scheiben oder kleine Stücke geschnitten werden. Diese Größe ermöglicht es, dass das Fleisch schnell und gleichmäßig im Raclette-Pfännchen gart. Hier sind einige Tipps für verschiedene Fleischsorten:

Rindfleisch und Steak: In dünne Streifen schneiden. Ideal sind zarte Fleischstücke, die schnell garen.
Hähnchenbrust: In dünne Scheiben oder kleine Stücke schneiden.
Schweinefleisch: Ebenfalls in dünne Streifen oder kleine Würfel schneiden. Schnitzelfleisch eignet sich hier besonders gut.
Wurstwaren (wie Salami oder Chorizo): In dünne Scheiben schneiden. Da sie oft schon vorgegart sind, brauchen sie nur erwärmt und eventuell leicht knusprig gebraten zu werden.
Lamm: In dünne Streifen schneiden, idealerweise von einem zarten Teil wie dem Rücken.
Fisch: Bei Fischsorten wie Lachs in dünne Scheiben schneiden. Garnelen können ganz gelassen oder halbiert werden.

Da die Pfännchen eher klein sind, ist es wichtig, dass die Zutaten nicht zu groß geschnitten werden, damit es schnell und gleichmäßig garen kann. Außerdem lassen sich kleinere Stücke besser mit anderen Zutaten kombinieren.

Wie viele Kartoffeln für eine Person?

Für ein Raclette-Essen rechnet man üblicherweise mit etwa 3 bis 4 kleinen bis mittelgroßen, festkochenden Pellkartoffeln pro Person. Die genaue Menge kann allerdings je nach Vorlieben der Gäste und der Vielfalt der weiteren Beilagen variieren. Wenn viele verschiedene Beilagen wie Fleisch, Gemüse und Käse angeboten werden, könnte man mit etwas weniger Kartoffeln auskommen. Sind die Kartoffeln eine der Hauptbeilagen, kann die Menge entsprechend erhöht werden. Es ist immer besser, etwas mehr zu haben, da Pellkartoffeln auch kalt lecker sind oder am nächsten Tag weiterverwendet werden können.

10 Vegetarische Raclette Ideen

Curry-Kartoffelpfännchen: Schneide eine kleine gekochte Kartoffel in Scheiben und lege sie in das Pfännchen. Lege etwas Ananas in stücken dazu und verwende etwas Currysoße. Lege darüber eine Scheibe Käse. Garniere es mit Schnittlauch oder Koriander.
Tomaten-Mozzarella-Pfännchen: Schneide einige Kirschtomaten in Hälften und lege sie mit ein paar Scheiben Mozzarella in das Pfännchen. Füge etwas Basilikum hinzu und beträufle es mit Balsamico-Glace.
Mediterranes Gemüsepfännchen: Schneide Zucchini, Aubergine und Paprika in kleine Stücke. Gib sie mit etwas italienischen Kräutern in das Pfännchen. Bestreue es mit zerbröckeltem Ricotta. Dazu passen auch angeröstete Pinienkerne. Tipp: Brate das Gemüse vorher an, damit es am Abend im Raclette-Gerät nicht zu lange dauert.
Pilz-Risotto-Pfännchen: Fülle das Pfännchen mit vorgekochtem Risotto und einigen gebratenen Pilzen. Füge geriebenen Parmesan hinzu und garniere es mit frischem Thymian.
Spinat-Feta-Pfännchen: Lege frischen Spinat und zerkrümelten Feta in das Pfännchen. Würze es mit einer Prise Muskatnuss und garniere es mit gehackten Walnüssen.
Rösti-Pfännchen: Lege ein vorgefertigtes Rösti in das Pfännchen. Füge geriebenen Käse hinzu und eine Prise Oregnano für zusätzlichen Geschmack. Gerne kannst du auch etwas Preiselbeersoße verwenden.
Pesto-Pasta-Pfännchen: Mische gekochte Penne mit grünem Pesto. Gib sie in das Pfännchen und bestreue sie mit geriebenem Parmesan und einigen angerösteten Pinienkernen.
Griechisches Gemüsepfännchen: Schneide Oliven, getrocknete Tomaten und rote Zwiebeln klein. Gib sie mit etwas Feta und Oregano in das Pfännchen.
Kürbis-Gorgonzola-Pfännchen: Lege einige Stücke gekochten Kürbis (Hokkaidokürbis) in das Pfännchen. Füge zerkrümelten Gorgonzola, oder anderen Käse, wie z.B. Feta hinzu und garniere es mit ein paar Tropfen Honig.
Süßkartoffel-Bohnen-Pfännchen: Mische gekochte Süßkartoffelwürfel mit schwarzen Bohnen. Würze sie mit Kreuzkümmel und gib sie in das Pfännchen. Toppe es mit ein wenig Sour Creme und Koriander.

10 Vegane Raclette Ideen

Zucchini-Spaghetti-Pesto-Pfännchen: Mache Zucchini-Spaghetti und mische sie mit veganem Pesto. Garniere mit gerösteten Pinienkernen.
Kartoffel-Avocado-Guacamole-Pfännchen: Fülle das Pfännchen mit dünnen Kartoffelscheiben und toppe sie hinterher mit hausgemachter Guacamole.
Kichererbsen-Tikka-Masala-Pfännchen: Mische Kichererbsen mit veganer Tikka-Masala-Soße. Füge gehackte Tomaten und frischen Koriander hinzu.
Asiatisches Gemüse-Sweet-Chili-Pfännchen: Kombiniere kleine Stücke Brokkoli, Karotten, Zwiebeln und Paprika mit Sweet-Chili-Soße und Sojasoße.
Mexikanisches Bohnen-Salsa-Pfännchen: Fülle das Pfännchen mit schwarzen Bohnen und einer würzigen Tomaten-Salsa. Garniere mit frischem Koriander.
Zucchini-Linsen-Pfännchen: Mische gekochte grüne Linsen mit dünnen Zucchinischeiben. Würze mit Knoblauch und einem Spritzer Zitronensaft. Dazu passt Hummus.
Kichererbsen-Spinat-Pfännchen: Mische gekochte Kichererbsen mit frischem Spinat. Würze mit Kreuzkümmel und füge einen Klecks vegane Joghurtsauce hinzu.
Rote Bete-Walnuss-Pfännchen: Kombiniere vorgekochte Rote Bete-Würfel mit gehackten Walnüssen. Würze mit Balsamico-Essig und garniere mit frischen Kräutern.
Champignon-Knoblauch-Pfännchen: Schneide Champignons und Knoblauch in Scheiben. Brate sie leicht mit etwas Chiliöl und Gewürzen im Pfännchen.
Auberginen-Tomaten-Pfännchen: Schneide Aubergine in Scheiben und kombiniere sie mit Tomatenscheiben. Würze mit Oregano und einem Spritzer Balsamicocreme.

10 Raclette Ideen mit Fleisch

Mini-Burger-Pfännchen: Erstelle kleine Hackfleisch-Patties und brate sie leicht an. Im Pfännchen legst du das Pattie, eine Scheibe Gouda, etwas Ketchup und Senf. Garniere es mit Röstzwiebeln. Zwischen zwei Baguettescheiben genießen, (oder Mini-Buns).
Hot-Dog-Pfännchen: Schneide eine halbe Hot-Dog-Wurst in Scheiben und Lege sie in das Pfännchen. Füge Cheddar hinzu und stelle das Pfännchen unter den Raclette-Grill, bis der Käse geschmolzen ist. Garniere es mit etwas Hot-Dog-Soße, Röstzwiebeln und Hot-Dog Gurkenscheiben.
Hähnchen-Teriyaki-Pfännchen: Mariniere Hähnchenstreifen in Teriyaki-Sauce und brate sie oben auf dem Grill an. In das Pfännchen legst du etwas Zwiebeln, rote Papirikastücke und das Fleisch. Serviere es mit Sesamsamen und Frühlingszwiebeln.
Schinken-Spargel-Pfännchen: Lege dünne Schinkenscheiben und grünen Spargel in das Pfännchen. Verwende etwas Holländische Sauce. Überbacke es mit Gouda oder einem anderen schmelzenden Käse.
Rinderfilet-Pilz-Pfännchen: Brate Rinderfiletstreifen an. Kombiniere sie mit Champignons und Zwiebeln, sowie Paprika im Pfännchen. Würze mit Salz, Pfeffer und einem Hauch von Rosmarin. Gerne kannst du auch eine Steak Soße verwenden.
Chorizo-Paprika-Pfännchen: Schneide Chorizo in Scheiben oder Würfel und gib sie mit Paprikastreifen in das Pfännchen. Füge einen Klecks Salsa hinzu für zusätzlichen Geschmack.
Speck-Kartoffel-Pfännchen: Lege Speckwürfel und vorgekochte Kartoffelscheiben in das Pfännchen. Überbacke mit Raclette-Käse und würze mit einer Prise Paprikapulver oder Oregano.
Salami-Mozzarella-Pfännchen: Lege Salamischeiben und Mozzarella in das Pfännchen. Würze mit Oregano für einen italienischen Touch. Das Ergebnis kannst du auf eine Brotscheibe legen.
Mini-Fleischbällchen-Pfännchen: Bereite kleine Fleischbällchen vor und brate sie an. Gib sie in das Pfännchen und füge ein paar Tropfen deiner Lieblings-Grillsauce hinzu. Überbacke das ggf. mit Käse.
Garnelen-Knoblauch-Pfännchen: Brate Garnelen mit etwas Olivenöl an. Im Pfännchen legst du die Garnelen, etwas gepressten Knoblauch und bei Bedarf etwas Sojasoße. Garniere sie mit einem Spritzer Zitronensaft und frischen Kräutern.

10 Low Carb Raclette Ideen

Zucchini-Schinken-Pfännchen: Schneide Zucchini in dünne Scheiben und lege sie mit einigen Schinkenstreifen in das Pfännchen. Überbacke mit einer Scheibe Gouda oder Emmentaler.
Garnelen-Avocado-Pfännchen: Brate ein paar Garnelen mit Knoblauch an. Serviere es mit Avocado-Würfeln und würze mit etwas Zitronensaft und Knoblauch.
Pilz-Feta-Pfännchen: Fülle das Pfännchen mit einer Mischung aus verschiedenen Pilzen und zerbröckeltem Feta. Würze mit Thymian.
Hähnchen-Pesto-Pfännchen: Brate gewürfelte Hähnchenbrust an und lege sie mit einen Löffel grünes Pesto in das Pfännchen. Bestreue mit geriebenem Parmesan.
Rinderfilet-Rucola-Pfännchen: Brate dünne Rinderfiletstreifen kurz an. In das Pfännchen das Fleisch und etwas Chiliöl. Garniere mit etwas Rucola. Ein Hauch von Balsamico-Essig rundet es ab.
Lachs-Spinat-Pfännchen: Kombiniere ein Stück Lachs mit frischem Spinat. Ein Spritzer Zitronensaft und Dill ergänzen den Geschmack.
Spiegelei-Speck-Pfännchen: Schlage ein Ei in das Pfännchen und gib einige Speckstreifen dazu. Würze mit Salz und Pfeffer. Warte bis das Ei gestockt ist.
Auberginen-Mozzarella-Pfännchen: Schneide Auberginen in dünne Scheiben und belege sie mit Mozzarella. Ein wenig Räucherpaprikapulver gibt zusätzliches Aroma.
Paprika-Chorizo-Pfännchen: Kombiniere Paprikawürfel mit dünnen Scheiben Chorizo. Füge geriebenen Käse dazu.
Brokkoli-Blumenkohl-Käse-Pfännchen: Mische kleine Röschen von Brokkoli und Blumenkohl und überbacke sie mit einer Scheibe Cheddar oder einem anderen schmelzenden Käse. Passend dazu sind Hähnchenbruststücke.

10 Pizzateig Raclette Ideen

Für die Pizzateig Raclette Ideen empfehlen wir: Home Office Food: Superschneller Pizzateig mit Hefe aber ohne Gehzeit und Home Office Food: Blitzschnelle Tomatensauce für Pizza und Pasta

Margherita-Pfännchen: Bedecke ein Stück Pizzateig mit Tomatensauce, Mozzarella und frischem Basilikum.
Salami-Pizza-Pfännchen: Füge auf den Pizzateig Salamischeiben, Tomatensauce und geriebenen Käse hinzu.
Vegetarische Pizza-Pfännchen: Belege den Pizzateig mit einer Mischung aus gegrilltem Gemüse, wie Paprika, Zucchini und Aubergine, sowie Tomatensauce und Mozzarella.
Hawaiianische Pizza-Pfännchen: Kombiniere Schinken und Ananasstücke auf dem Pizzateig und toppe mit Mozzarella.
Pesto-Hähnchen-Pizza-Pfännchen: Verwende Pesto als Basis auf dem Pizzateig, belege mit Hähnchenstreifen und streue Mozzarella darüber.
BBQ-Fleisch-Pizza-Pfännchen: Brate Rindfleischstreifen an und lege sie auf den Pizzateig, füge BBQ-Sauce und Zwiebeln hinzu, bedeckt mit Cheddar.
Pilz-Knoblauch-Pizza-Pfännchen: Belege den Pizzateig mit Pilzen, einem Hauch von Knoblauch, Tomatensauce und Mozzarella.
Spinat-Feta-Pizza-Pfännchen: Kombiniere frischen Spinat, Zwiebeln und zerkrümelten Feta auf dem Pizzateig, garniert mit Cocktailtomaten.
Vier-Käse-Pizza-Pfännchen: Bedecke den Pizzateig mit einer Mischung aus Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan und Feta.
Rucola-Parma-Pizza-Pfännchen: Nachdem der Pizzateig mit Mozzarella gebacken wurde, belege ihn mit frischem Rucola und dünn geschnittenem Parmaschinken.

10 Einfache Raclette Ideen

Kartoffel-und-Käse-Pfännchen: Lege dünne Kartoffelscheiben in das Pfännchen und bedecke sie mit einer Scheibe Raclette-Käse, bis der Käse schmilzt und die Kartoffeln heiß sind.
Tomate-Mozzarella-Pfännchen: Halbiere einige Kirschtomaten, lege sie in das Pfännchen und bedecke sie mit einer Scheibe Mozzarella.
Schinken-Gouda-Pfännchen: Lege ein paar Streifen gekochten Schinken in das Pfännchen und bedecke sie mit einer Scheibe Gouda.
Ananas-Cheddar-Pfännchen: Gib Stücke von Ananas in das Pfännchen und bedecke sie mit einer Scheibe Cheddar-Käse.
Flammkuchen-Pfännchen: Fülle das Pfännchen mit einem Flammkuchenteig. Belege dies mit Schmand, Speckwürfeln und Zwiebeln.
Speck-Spiegelei-Pfännchen: Lege ein Stück Speck in das Pfännchen, brate es leicht an und füge dann ein rohes Ei hinzu, bis das Ei gestockt ist.
Zucchini-Feta-Pfännchen: Lege dünne Zucchinischeiben in das Pfännchen und bestreue sie mit zerkrümeltem Feta, bis der Feta warm und leicht geschmolzen ist.
Paprika-Hüttenkäse-Pfännchen: Gib Paprikastreifen in das Pfännchen und toppe sie mit einem Löffel Mozarellakäse, bis die Paprika warm und der Käse geschmolzen ist.
Brokkoli-Blaukäse-Pfännchen: Lege kleine Brokkoliröschen in das Pfännchen und bedecke sie mit einem Stück Blaukäse.
Salami-Parmesan-Pfännchen: Lege ein paar Salamischeiben in das Pfännchen und bestreue sie mit geriebenem Parmesan.

10 Süße Raclette Ideen

Füge am Ende eine Eiskugel deiner Wahl hinzu.

Pfannkuchen-Frucht-Pfännchen: Gieße etwas Pfannkuchenteig in das Pfännchen und belege ihn n mit deiner Lieblingsfrucht, wie Blaubeeren oder Bananenscheiben. Lass den Pfannkuchen garen, bis er fest ist.
Apfel-Zimt-Pfännchen: Lege dünne Apfelscheiben in das Pfännchen und bestreue sie mit Zimt und ein wenig Zucker. Lass die Äpfel karamellisieren.
Bananen-Schokoladen-Pfännchen: Schneide eine Banane in Scheiben, lege sie in das Pfännchen und gib ein paar Stückchen Schokolade darüber. Lass die Schokolade schmelzen.
Ananas-Kokos-Pfännchen: Schneide frische Ananas in Stücke und bestreue sie im Pfännchen mit Kokosraspeln. Erwärme sie, bis die Ananas warm und die Kokosraspeln leicht geröstet sind.
Blaubeeren-Honig-Pfännchen: Fülle das Pfännchen mit TK-Blaubeeren und beträufle sie mit etwas Honig. Lass die Blaubeeren warm werden und den Honig leicht karamellisieren.
Pfirsiche-Mandel-Pfännchen: Lege ein paar Aprikosenhälften in das Pfännchen und bestreue sie mit gehackten Mandeln. Lass die Aprikosen warm und die Mandeln leicht geröstet werden.
Himbeeren-Weißschokolade-Pfännchen: Fülle das Pfännchen mit frischen Himbeeren und gib ein paar Stückchen Weiße Schokolade dazu. Lass die Schokolade schmelzen.
Bratapfel-Rosinen-Pfännchen: Schneide einen Apfel in kleine Stücke, gib sie in das Pfännchen und füge einige Rosinen hinzu. Bestreue mit etwas Zimt und lass den Apfel warm und weich werden. Dazu passt Vanillesoße.
Pflaumen-Marzipan-Pfännchen: Kombiniere frische Pflaumenwürfel mit einem kleinen Stück Marzipan. Lass die Pflaumen warm und das Marzipan schmelzen.
Nuss-Nougat-Creme-Pfännchen: Nimm Früchte deiner Wahl mit etwas Nuss-Nougat-Creme. Lass die Creme über die Früchte schmelzen.

10 Gourmet Raclette Ideen

Entenbrust-Orangen-Marmelade-Pfännchen: Brate Entenbruststreifen an und lege diese plus Kartoffeln in deine Pfännchen. Serviere sie mit einem Löffel Orangenmarmelade für eine süß-herzhafte Kombination.
Lamm-Minzjoghurt-Pfännchen: Würze Lammfleischstreifen mit Knoblauch und Rosmarin und brate sie an. In die Pfanne kommen: Fleisch, zwiebeln und Paprika. Serviere sie mit einem Klecks Minzjoghurt.
Luxus-Schnitzelstreifen-Zitronen-Butter-Pfännchen: Schneide dünne Schnitzelstreifen und brate sie kurz an. Gib sie mit einem Stückchen Zitronenbutter in das Pfännchen.
Trüffel-Risotto-Pfännchen: Bereite ein cremiges Trüffelrisotto vor und gib es in das Pfännchen. Füge ein wenig geriebenen Parmesan und ein paar Trüffelscheiben hinzu. Garniere mit Schnittlauch.
Rehfilet-Preiselbeer-Pfännchen: Brate dünne Rehfiletstreifen an. In das Pfännchen kommt das Fleisch, etwas Rotkohl und ein Mini-Knödel. Serviere sie mit einem Klecks Preiselbeerkompott für eine feine süß-würzige Note.
Steinpilz-Thymian-Pfännchen: Brate frische Steinpilze mit Thymian an und gib sie in das Pfännchen. Füge dein Fleisch der Wahl hinzu. Gib einen Teelöffel Sahne hinzu und überbacke es mit Käse. Ein Hauch von Knoblauch rundet das Aroma ab.
Ziegenkäse-Feigen-Chutney-Pfännchen: Lege eine Scheibe cremigen Ziegenkäse in das Pfännchen und toppe ihn mit etwas Feigenchutney für eine süße und herzhafte Kombination. Garniere es auf etwas Rucola, mit etwas Honig und gehackten Wallnüssen.
Räucherlachs-Dill-Crème-fraîche-Pfännchen: Lege Räucherlachs in das Pfännchen und gib einen Klecks Wasabi-Crème-fraîche dazu. Eine Prise frischer Dill macht es perfekt. Serviere es auf einer Brotscheibe.
Fleisch-Trüffelöl-Pfännchen: Brate Fleisch deiner Wahl an und beträufle es mit etwas Trüffelöl. Lege es auf eine Kartoffelscheibe und überbacke es mit würzigem Käse.
Wachtelbrust-Portwein-Reduktion-Pfännchen: Brate eine Wachtelbrust an und stelle eine Portwein-Reduktion her für ein tiefes und reichhaltiges Aroma. Lege etwas grünen Spargel in das Pfännchen, das Fleisch, etwas Portwein-Reduktion und überbacke es mit Käse.

10 „On a Budget“ Raclette Ideen

Toast-und-Tomate-Pfännchen: Lege ein Stück Toastbrot in das Pfännchen und belege es mit Tomatenscheiben. Überbacke es mit einer Mozzarellascheibe.
Nudeln-mit-Tomatensauce-Pfännchen: Fülle das Pfännchen mit einigen vorgekochten Nudeln und gib ein wenig Tomatensauce darüber. Bestreue mit geriebenem Hartkäse.
Dosenmais-Käse-Pfännchen: Gib eine kleine Menge Dosenmais in das Pfännchen und bedecke ihn mit einer Scheibe günstigen Käse. Lasse den Käse schmelzen.
Ei-Schinken-Pfännchen: Schlage ein Ei in das Pfännchen und füge einige Stücke Schinkenwürfel hinzu. Lasse das Ei stocken.
Kartoffel-Zwiebel-Pfännchen: Schneide eine vorgekochte Kartoffel in Scheiben und gib ein paar Zwiebelringe dazu. Bestreue mit Salz und Pfeffer. Überbacke das mit Käse.
Brot-und-Käse-Pfännchen: Lege ein Stück Brot in das Pfännchen und bedecke es mit einer Scheibe Käse. Lasse den Käse schmelzen, bis das Brot knusprig wird.
Gefrorene Gemüsemischung-Pfännchen: Verwende eine gefrorene Gemüsemischung und erwärme sie im Pfännchen. Füge zum Schluss ein wenig Käse hinzu.
Bohnen-Chili-Pfännchen: Fülle das Pfännchen mit einer kleinen Menge vorgekochtem Bohnenchili. Erwärme es, bis es heiß ist. Gib etwas saure Sahne und Käse hinzu.
Würstchen-Paprika-Pfännchen: Schneide eine günstige Würstchenart in Scheiben und gib sie zusammen mit ein paar frischen oder eingelegten Paprikastreifen in das Pfännchen.
Ravioli-Pfännchen: Verwende fertige Ravioli aus der Dose und erwärme sie im Pfännchen. Bestreue sie mit etwas geriebenem Käse.

10 Internationale Raclette Ideen

Italienisches Caprese-Pfännchen: Belege das Pfännchen mit frischen Tomatenscheiben, Mozzarella und frischem Basilikum. Beträufle es mit einem Hauch Olivenöl und Balsamico. Lege das geschmolzene Ergebnis auf ein Stück Brot, welches du vorher auf dem Grill angeröstet hast.
Mexikanisches Fajita-Pfännchen: Brate Hähnchenstreifen mit Paprika und Zwiebeln an. Füge eine Prise Fajita-Gewürz hinzu und serviere es mit einer Scheibe Cheddar.
Griechisches Gyros-Pfännchen: Kombiniere Gyros-Fleisch mit Zwiebeln und einer Scheibe Feta. Würze es mit etwas Oregano.
Französisches Ratatouille-Pfännchen: Bereite ein klassisches Ratatouille aus Zucchini, Aubergine, Paprika und Tomaten zu und bedecke es mit einer Scheibe Raclette-Käse.
Indisches Tandoori-Hähnchen-Pfännchen: Mariniere Hähnchenstreifen in Tandoori-Paste und brate sie an. Im Pfännchen kombinierst du nun Paprika, Zwiebeln und Fleisch zusammen. Garniere es mit etwas Sesam.
Spanisches Chorizo-Paprika-Pfännchen: Schneide Chorizo in Scheiben und kombiniere sie mit gerösteten Paprikastreifen. Füge etwas geriebenen Manchego-Käse hinzu.
Japanisches Teriyaki-Lachs-Pfännchen: Lege ein Stück Lachs in das Pfännchen und übergieße es mit Teriyaki-Sauce. Garniere es mit Sesamsamen und Frühlingszwiebeln.
Amerikanisches BBQ-Steak-Pfännchen: Schneide vorgegartes BBQ-Steak in kleine Stücke und erwärme sie im Pfännchen. Serviere sie mit einem Klecks BBQ-Sauce und grünem Pfeffer.
Thailändisches Grünes-Curry-Gemüse-Pfännchen: Bereite eine Mischung aus Gemüse (z.B. Brokkoli, Karotten, Paprika) mit grüner Thai-Curry-Paste zu und gare es im Pfännchen.
Schwedische Köttbullar-Pfännchen: Brate schwedische Mini-Fleischbällchen (Köttbullar) an und serviere sie mit einer kleinen Portion Preiselbeermarmelade. Dazu passen Kartoffelscheiben oder Mini-Klöße.