Marmelade selbst gemacht – Aus TK Früchten mit Gelierzucker

Marmelade selbst gemacht – Aus TK Früchten mit Gelierzucker

Sehr einfaches Marmeladenrezept als Grundrezept. Hierfür benötigt man nur TK-Früchte und eignet sich super als ein kleines Geschenk für eine Feier oder als ein Gastgeschenk.

Marmelade selbst gemacht – Aus TK Früchten mit Gelierzucker

Dieses Marmeladen-Rezept ist ein schnelles und einfaches Grundrezept. Eignet sich super als Gastgeschenk.

  • 1000 g Obst (TK) (z.B. Erdbeeren, Kirschen, Blaubeeren, …)
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • Etwas Zitronensaft

  1. Obst, Gelierzucker und Zitronensaft in den Topf geben.

  2. Zum kochen bringen und kontinuierlich mit einem Holzlöffel umrühren.

  3. Für mindestens 15 Minuten auf mittlerer Hitze kochen.

  4. Gelierprobe machen: Einen Teelöffel Marmelade auf eine Untertasse geben und in den Gefrierschrank stellen. Sobald die Marmelade abgekühlt ist, sollte sie fest sein. Ist das nicht der Fall, muss sie etwas weiter gekocht werden.

  5. Die Marmelade in heiß ausgespülte Schraubgläser geben, verschließen und sofort die Gläser umdrehen. (Auf den Kopf stellen.) Nach 5 Minuten dann aufrecht stellen.

  6. Abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.