Einfache und schnelle Tomatensuppe
Wenn schnell eine Suppe gekocht werden soll, dann ist diese Tomatensuppe genau richtig!
Portionen: 4 Portionen
Kochutensilien
- Kochtopf
- Stabmixer
- Messer
- Schneidebrett
Zutaten
- 1 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 800 g Tomaten (frisch)
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer
- Chilli
- 2 EL Zucker
- 2 EL Frischkäse
Anleitung
- Die Zwiebeln und den Knoblauch in Würfel schneiden. In einem Topf mit etwas Olivenöl glasig braten.
- Die Tomaten in kleine Stücke schneiden und in den Topf geben.
- Bei mittlerer Hitze 5 Minuten lang zum Kochen bringen. Die Tomaten vorsichtig mit einem Stabmixer pürieren.
- Mit Oregano, Salz, Pfeffer, Chilli, Zucker und Frischkäse abschmecken.
Kalorien (kcal): 104kcal
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