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Einfache und schnelle Tomatensuppe

Wenn schnell eine Suppe gekocht werden soll, dann ist diese Tomatensuppe genau richtig!
Vorbereitungszeit5 Minuten
30 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten
Gericht: Vorspeise
Küche: Weltweit
Keyword: Suppe, Suppen, Tomaten
Portionen: 4 Portionen
Kalorien: 104kcal
Autor: Kenny

Kochutensilien

  • Kochtopf
  • Stabmixer
  • Messer
  • Schneidebrett

Zutaten

  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 800 g Tomaten (frisch)
  • 1 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer
  • Chilli
  • 2 EL Zucker
  • 2 EL Frischkäse

Anleitungen

  • Die Zwiebeln und den Knoblauch in Würfel schneiden. In einem Topf mit etwas Olivenöl glasig braten.
  • Die Tomaten in kleine Stücke schneiden und in den Topf geben.
  • Bei mittlerer Hitze 5 Minuten lang zum Kochen bringen. Die Tomaten vorsichtig mit einem Stabmixer pürieren.
  • Mit Oregano, Salz, Pfeffer, Chilli, Zucker und Frischkäse abschmecken.

Nährwerte

Calories: 104kcal