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Tomatensoße für Pizza und Pasta

Eine schnelle und einfache Tomatensoße für Pizza und Pasta.
Vorbereitungszeit5 Minuten
Zubereitungszeit15 Minuten
Gesamtzeit20 Minuten
Gericht: abendessen, mittagessen
Küche: Italienisch
Keyword: pasta, pizza
Portionen: 4 Portionen
Kalorien: 123kcal
Autor: Kenny

Kochutensilien

  • Topf
  • Kochlöffel
  • Messer
  • Schneidebrett

Zutaten

  • 2 Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Dose Tomaten (400 g)
  • 100 g Tomatenmark
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver (ggf. geräuchert)
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Basilikum
  • 1 EL Balsamico-Essig

Anleitungen

  • Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und mit dem Knoblauch in einem Topf mit Olivenöl ca. 2 Minuten anbraten.
  • Die restlichen Zutaten zugeben: Eine Dose Tomaten, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Zucker, Oregano, Basilikum und Balsamico-Essig bei mittlerer Hitze mindestens 15 Minuten köcheln lassen.

Notizen

Die Soße kannst Du in einem Schraubglas im Kühlschrank aufbewahren. Den Rest kann man auch super einfrieren.

Nährwerte

Calories: 123kcal