
Petersilienöl mit Knoblauch
Zutaten
- 1 Bund Petersilie
- 5 Knoblauchzehen (oder mehr, nach Geschmack)
- 200 ml Olivenöl
- Etwas Salz und Chili
Anleitung
- Die Petersilie waschen, trockenschütteln, die Petersilienblättchen von den Stängeln zupfen und die Blätter klein hacken. In ein leeres Marmeladeglas geben.
- Den Knoblauch fein schneiden oder pressen. In das Glas geben.
- Das Olivenöl einfüllen und mit etwas Salz und Chili würzen.
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