In Muffinformen füllen. Bei 170°C ca. 20 Minuten lang backen. Dann abkühlen lassen.
Die Butter 10 Minuten lang schaumig schlagen.
Den Puderzucker sieben. Nach und nach zur Butter hinzufügen. Zwischendurch immer ausreichend vermengen.
Milch, Vanilleextrakt und Lebensmittelfarbe hinzufügen und vermengen. In einen Spritzbeutel füllen.
Die Spitze des Spritzbeutels mit einer Schere großzügig abschneiden und die Buttercreme auf den Cupcakes verteilen.
Den Fondant dünn ausrollen. Mit Plätzchenausstechern Kreise aus dem blauen Fondant herausschneiden. Für die Flügel (weißer Fondant) einen Stern mit vier Zacken verwenden. Mit etwas Wasser zusammenkleben.
Den Fondant auf die Buttercreme legen.
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