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„Uffluff“ – Nudel Brokkoli Auflauf

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Autor

Kenny
Kenny

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„Uffluff“ – Nudel Brokkoli Auflauf

Rezept von Kenny
Am 20.09. ist unser Uffluff Tag!
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 45 Minuten
Gesamtzeit: 50 Minuten
Portionen: 6 Portionen

Kochutensilien

  • Auflaufform
  • Pfanne
  • Topf

Zutaten

  • 750 g Nudeln
  • Etwas Olivenöl
  • 2 Zwiebeln
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 Paprika (Rot)
  • 500 g Hackfleisch (Rind)
  • 1 Dose Ananas (klein und in Stücken)
  • 1 Dose Mais (klein)
  • 1 Brokkoli
  • 1 Packung Sauce Hollandaise
  • 2 Packung Streukäse (Emmentaler)

Gewürze

  • 2 TL Paprikapulver (Edelsüß)
  • 2 TL Oregano

Anleitung

  • Die Nudeln kochen und abtropfen lassen. Die Nudeln biss­fest kochen, damit sie später im Ofen nicht zu weich werden.
  • In der Zwischenzeit Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in Würfel schneiden.
  • Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die geschnittenen Würfel anbraten. Das Hackfleisch hinzufügen. Mit den Gewürzen, Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Die Nudeln in eine Auflaufform geben und die Hackfleischmischung dazugeben. Die Dosen abtropfen lassen und den Inhalt in die Auflaufform geben.
  • Mit Hollandaisesauce und Käse belegen.
  • Bei 180°C ca. 30-45 Minuten backen, bis der Käse leicht braun wird.

Notizen

Ich habe das Rezept von meiner lieben Nichte bekommen: @achapchapchap
Gericht: Hauptgericht
Küche: Weltweit
Stichworte: Auflauf
Kalorien (kcal): 300kcal
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Kenny

Moin, ich bin

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Als ich mit acht zum ersten Mal ein Brot backte, entfachte es in mir eine Leidenschaft für das Kochen. Diese Begeisterung motiviert mich, auf meiner Plattform gringrains einfache Rezepte und kreative DIY-Anleitungen zu teilen. Mein Ziel ist es, dich zu inspirieren! Ich möchte dir zeigen, wie man mehr Freude in deinen Alltag integrieren kann.

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