Ein Kuchenteig direkt aus dem Mixer. Ganz einfach alle Zutaten in den Mixer werfen und im Handumdrehen ist ein Kuchenteig fertig.
Bananen Nuss Kuchen (Walnut-Banana-Bread)
Ein saftiges Bananenbrot mit Walnüssen. Dieses Rezept ist kinderleicht!
- 4 Bananen ((extra reif))
- 220 g Zucker
- 1 TL Vanillepaste
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 125 g Butter ((weich))
- 1 TL Backnatron
- 160 g Mehl
- 1 Handvoll Walnüsse ((Oder andere Nüsse, z.B. Mandeln))
Variante 01: Im Mixer
Alle Zutaten außer den Nüssen in einen Mixer geben und gut vermischen. Die Nüsse in der Hand zerbröseln und untermischen. In die Kastenform geben.
Variante 02: In der Schüssel
Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Zucker, Vanillepaste, Eier, Salz, Butter, Backpulver, Mehl zugeben und mischen. Die Nüsse in der Hand zerbröseln und untermischen. In die Kastenform geben.
Backen
Bein 160°C ca. 55 Min. backen.