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Express Kuchen: Bananen Nuss Kuchen – Walnut-Banana-Bread

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Autor

Kenny
Kenny

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1000 Gründe für Freude am Leben Buchcover

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1.000 Gründe für Freude am Leben

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Ein Kuchenteig direkt aus dem Mixer. Ganz einfach alle Zutaten in den Mixer werfen und im Handumdrehen ist ein Kuchenteig fertig.

Bananen Nuss Kuchen (Walnut-Banana-Bread)

Rezept von Kenny
5 von 2 Bewertungen
Ein saftiges Bananenbrot mit Walnüssen. Dieses Rezept ist kinderleicht!
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Backzeit: 55 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 10 Minuten
Portionen: 1 Kastenform

Kochutensilien

  • ggf. Mixer
  • Schüssel
  • Kastenform

Zutaten

  • 4 Bananen (extra reif)
  • 220 g Zucker
  • 1 TL Vanillepaste
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 125 g Butter (weich)
  • 1 TL Backnatron
  • 160 g Mehl
  • 1 Handvoll Walnüsse (Oder andere Nüsse, z.B. Mandeln)

Anleitung

Variante 01: Im Mixer

  • Alle Zutaten außer den Nüssen in einen Mixer geben und gut vermischen. Die Nüsse in der Hand zerbröseln und untermischen. In die Kastenform geben.

Variante 02: In der Schüssel

  • Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Zucker, Vanillepaste, Eier, Salz, Butter, Backpulver, Mehl zugeben und mischen. Die Nüsse in der Hand zerbröseln und untermischen. In die Kastenform geben.

Backen

  • Bein 160°C ca. 55 Min. backen.
Gericht: Kuchen
Küche: Amerikanisch
Stichworte: Bananen, Walnuss
Kalorien (kcal): 173kcal
5 von 2 Bewertungen
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Moin, ich bin

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Als ich mit acht zum ersten Mal ein Brot backte, entfachte es in mir eine Leidenschaft für das Kochen. Diese Begeisterung motiviert mich, auf meiner Plattform gringrains einfache Rezepte und kreative DIY-Anleitungen zu teilen. Mein Ziel ist es, dich zu inspirieren! Ich möchte dir zeigen, wie man mehr Freude in deinen Alltag integrieren kann.

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