Easy Peasy: „Kein bock auf backen“ – Schokoladenkuchen

Easy Peasy: „Kein bock auf backen“ – Schokoladenkuchen

Easy Peasy: „Kein bock auf backen“ – Schokoladenkuchen

Dieser Schokoladenkuchen ist sehr einfach und schnell gemacht! Schmeckt der ganzen Familie.

  • 200 g Schokolade (Zartbitter)
  • 200 g Butter (Weich)
  • 200 g Zucker
  • 2 Packungen Vanillezucker
  • 6 Stück Eier
  • 160 g Mehl (z.B. Dinkelmehl)
  • 1 Packung Backpulver
  • 2 EL Kakaopulver (Zum backen)

  1. Gugelhupfform einfetten und mit etwas Mehl ausstreuen

  2. Backofen auf 160°C Umluft vorheizen

  3. Schokolade klein schneiden und mit der Butter in einem Topf schmelzen

  4. In einer Schüssel Zucker, Eier und Schokoladenmasse vermischen

  5. Mehl, Backpulver und Kakaopulver zugeben und verrühren

  6. In die Gugelhupfform geben

  7. Bei 160°C für eine Stunde backen. Nach dem backen min. 10 Min. im ausgeschalteten Backofen lassen

  8. Abkühlen lassen und in Stücke schneiden. Am besten mit einer Kugel Eis servieren.

Schmeckt besonders lecker mit einer Kugel Eis. (Kann auch warm gegessen werden ;-))